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Glace parfumée : infuser pendant 10 minutes dans le lait une gousse de vanille ou un zeste de citron Glace onctueuse : ajouter à votre lait 2 feuilles de gélatine ramollies dans trés peu d\'eau Glace sans paillette : utilisez du sucre gélifiant ou du sucre glace ou ajoutez quelques goutes de citron lorsque le mélange est demi-congelé. |
